Hello to everyone.
This sunday morning I tried to cook the LEMON cake.
The result is not so bad; one great step forward: I improved the time of cooking.
See you for next results!
Lemon cheers,
Marco
Lemon cake: first try.
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Archivi categoria: La cucina improbabile
My first chocolate cake!
Hello to everyone.
Here you can find the photo of my first chocolate cake!
I made it this sunday morning without any help.
That’s a miracle!
It reminds me a shot in “Back to the Future”, when Doc Brown says more or less: “I invented something that works!”.
The taste seems not bad. Tomorrow I have to pass the strict judgement of my Milestone colleagues!
Sweet regards,
Marco
Le ricette improbabili di Mazza: “Tartara ricoperta da un sottile strato di uova”
Inauguro (un po’ per ridere, un po’ per giocare!) una nuova rubrica che raccoglie un po’ tutte le ricette strane che improvviso nei miei momenti di cuoco solista e tutti quei piatti che si imbattono sulla mia strada di pendolare e frequentatore di ristoranti, piole e quanto altro durante i fine settimana.
Cominciamo con questa splendida opera “molto nutriente” costituita da:
- una manciata di carne tritata, appena tirata fuori da frigo
- un paio di uova fritte
Le uova, appena tolte dalla padella, devono riposare sulla carne. Durante questa fase, deve avvenire il leggero condimento costituito da sale e olio.
In circa cinque minuti avrete ottenuto un piatto efficace e (a chi piace) gradevole!
Per il particolare della foto, clicca qui.
Saluti culinari,
Marco